På alla hjärtans dag var man ju tvungen att visa att man var en kärleksfull hemmafru så det fick bli amerikanska pannkakor med äpple till frukost. Väldigt uppskattat! :)
(bild:privat)
Amerikanska pannkakor med äpple (3 port)
2,5 dl mjöl
2 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
1 msk socker
1 ägg
2,5 dl mjölk
2 msk smör, smält
2 st äpplen
Blanda mjöl, bakpulver, salt och socker i en skål. Vispa ägg mjölk och det smälta smöret.
Tvätta och kärna ur äpplena. Skär dem i tunna skivor.
Stek pannkakorna i smör. Lägg på en äppleskiva på varje plätt och låt den stekas med.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar