Amerikanska pannkakor.

Jag lyxa till det med pannkakor till frukost när syster sovöver. :)

(bild:privat)

Amerikanska pannkakor (4 port)

2,5 dl Vetemjöl

2 tsk bakpulver

0,5 tsk salt

2 msk socker

1 ägg

2,5 dl mjölk

2 msk smör

Blanda alla torra ingredienser. Smällt smöret och blanda det med ägg och mjölk i en annan skål. Bland inte för mycket!

Stek ca 10 cm stora pannkakor med smör i stekpanna.

Servera med sirap , färsk frukt eller min favorit, Den gamle fabrik hallon rabarber sylt.

Har du inte provat den så gör det! :)

(bild:den gamle fabrik)